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第448章 津门之行(4)

“许朝忠。”这时陈断左边的那位男子站了起来,冲肖岳伸出了手,笑着说道,肖岳赶忙双手握住了他的右手,说道:“许副市长好!”但也只是笑了笑后,就算是认识了。许朝忠个头和肖岳差不多,了是一米七二的样子,留着一头花白的男式长发,而面色白里透红,眼角没有一丝皱纹,且眼睛明亮,身材也是不胖不瘦的,如果染成黑发,看上去也就三十几岁。

“这第一道菜叫折箩,又叫作合菜,指的是把酒席上没动过的菜混在一起留着下一顿吃,也就是残羹剩饭,以前人们不富裕,吃剩的饭菜舍不得丢掉,于是留下混在一起吃,酒席上的菜肴比平时好,折合在一起更多,有时候办酒席的主家还会把剩下的饭菜混合后送给来帮忙的大妈们,大家也不会觉得羞愧,而是端着一大碗饭菜回家和家人一起分享,衍生到后面,就有人专门收购大饭

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